Греческий салат известен во всем мире, его вкус индивидуален и несравним ни с каким другим. В Греции его называют деревенский, потому, что он состоит из продуктов, которые постоянно есть в изобилии у крестьян. А вы знаете, что оригинальное название популярного салата — «Хориатики», что в переводе с греческого означает очень простой. Приготовить такое блюдо под силу кулинару с любым уровнем подготовки.
Read more
Салат Цезарь — очень вкусный, ароматный, красивый с разнообразием вкусов, отличное блюдо для праздничного стола. Соус этого салата, думаю, надолго запомнится всем вашим гостям. Рецептов Цезаря — просто огромное количество.
Read more
Предлагаю попробовать рецепт простого, вкусного и пикантного салата с ржаными сухариками, фасолью, копченой (не обязательно) колбасой под майонезом с добавлением маринованных огурчиков. Салат с колбасой и фасолью – вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Обычно фасоль используют консервированную, которая не требует предварительной обработки.
Read more
Соленое сало в рассоле с чесноком приготовленное в банке — отличная закуска во все времена. Способ очень простой, ингредиентов самая малость, а продукт получается самый вкусный и ароматный. Готовое блюдо просто тает во рту!
Read more
Солёная грудинка не нуждается в представлении и рекламе. Её любят все, подают на праздники и в будни, берут с собой в дорогу. Предлагаю приготовить её самостоятельно — попробуйте самый вкусный и простой рецепт засолки сухим способом.
Read more
Будем готовить соленое сало в рассоле холодным способом. Делюсь с вами простым рецептом засолки с чесноком. Этот вариант можно рассматривать как альтернативу сухому посолу. После заливки рассолом свинину нужно выдержать в комнате двое суток и ещё столько же в холодильнике. Его можно употреблять в таком виде или затем обсушить и обвалять в специях.
Read more
Тосты из белого хлеба с чесноком, обжаренные на сковороде, станут отличной закуской для дружеской вечеринки. Продуктов используется минимум, да и сам рецепт абсолютно не хлопотный. Предлагаем простые необычно вкусные бутерброды . Чтобы они получились более пикантными, добавьте в намазку немного чеснока. Времени для приготовления потребуется не более 15 минут, для обжарки на сухой сковороде или тостере ещё меньше, около 3 минут.
Read more
Борщ без свеклы — это щи? Ведь правда же? Когда я пытался поумничать в гостях у сватов (живут они на Кубани, на юге) они меня высмеяли — говорят, «буряк — только для свинок». Они его без свеклы варят. Разговор этот я начал у них просто для поддержания диалога, потому что у нас где я проживаю тоже варят этот суп без «буряка». Он у нас насыщенно красного цвета, хотя этот корнеплод и отсутствует.
Read more
Соленая форель – закуска, способная украсить любой стол. Если хотите порадовать себя и своих родных, не обязательно бежать в магазин и покупать этот деликатес, потому что засолить её в домашних условиях по силам даже начинающему кулинару. Малосольная красная рыба, приготовленная дома собственноручно гораздо вкуснее покупной. К тому вы будете уверены в качестве используемого продукта. Готовка займет не больше часа, а готовую слабо соленое блюдо можно дегустировать уже на следующий день.
Read more
Сборная мясная солянка — это сытное и вкусное первое блюдо. В некоторых рецептах допускают использовать картофель, но настоящую мясную солянку лучше готовить без него. Особенно мужчины любят этот горячий суп в холодное время года. Его подают на стол и в праздники, и в будни, потому как ингредиенты доступны, а готовить совсем не сложно.
Read more